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导读THECAPITAL自年“人造肉第一股”BeyondMeat登录纳斯达克以来，这场对人类获取动物蛋白质方式的颠覆产业迅速成为消费投资新风口。作者

苗弋编辑

吾人

不久的将来，资本市场或将迎来又一家相关概念的人造肉巨头。

据知情人士透露，美国人造肉巨头ImpossibleFoods计划在未来12个月通过IPO或与SPAC（特殊目的收购公司)合并的方式寻求上市。

据融中财经了解，ImpossibleFoods迄今已在一级市场融资15亿美元，在ImpossibleFoods背后，站着比尔·盖茨、网球明星塞雷娜·威廉姆斯(SerenaWilliams)和说唱歌手Jay-Z等名人，及淡马锡、李嘉诚的维港投资（HorizonsVentures）、美国科技风头KhoslaVentures等知名投资机构。

ImpossibleFoods最新估值可能在亿美元左右（约合人民币亿元）甚至更高，远高于其在年最新一轮融资时的40亿美元估值。

在较为成熟的美国市场，目前有Beyondmeat、ImpossibleFood，及MemphisMeat、MosaMeat、ModernMeadow等多家人造肉企业。ImpossibleFoods的主要竞争对手BeyondMeat于年5月2日在纳斯达克挂牌上市，是首家上市的美国人造肉巨头，目前BeyondMeat股价较当初发行价高出4倍有余。

在国内，也有星期零STARFIELD、新素食、珍肉、珍子未来等几家初创公司。

而在一级股权投资市场，几乎主流的VC机构也都在