（秋浦书院遵生部导师、国内知名辟谷导师郭伟胜在授课。）
在我们吃的东西里，只有1/4维持生命，另外3/4用来养活商人和医生。所以，别吃那么多！美国一项最新研究发现，辟谷两天后，人体免疫系统就可得到重启，这对那些因年老或癌症而导致免疫系统受损的人而言无疑是个好消息。研究人员表示，辟谷起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。
南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授是研究者之一，他表示：“挨饿时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。”他所在的研究团队发现，每半年断食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。龙戈教授表示，“对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环断食理论上能再生一个全新的免疫系统。”
（秋浦书院辟谷班学员在学习相关功法、）
研究人员还发现，辟谷后免疫系统中的白细胞会增加。我们都知道，白细胞是免疫系统中的主要“战士”，白细胞数量的增加也就意味着免疫力的提高。还有实验发现，辟谷能够减少化疗药物对实验鼠的副作用和死亡率，并能提升年老老鼠的免疫力。
辟谷最早的记载源自中国的《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为辟谷术最早的理论根据。
辟谷也叫做龟息。道家认为，乌龟之所以长寿，是因为它“食气”。气在人体内循环不止，不可或缺。气的运行包含着人体最深奥的秘密。水木然认为，辟谷的本质就是不食人间烟火。并是把空气和水当成了食物，而且这是最简单、最干净的食物”；“辟谷中所提倡的服气，则是配合腹部呼吸产生真空吸力，将空气吸入消化道”
辟谷的科学依据：
科学研究发现，从低等生物真菌、果蝇到哺乳动物的小鼠和犬类，限制能量摄入均能起到延长生物寿命的作用，即“饥饿”的动物不但活得更久，并且活得更健康。
科学家猜测，之所以如此，也许是低热量食物减轻了机体氧化应激的后果。分子生物学研究显示，与衰老密切相关的mTOR（哺乳动物雷帕霉素标靶受体）信号传导通路在食物的刺激下活化程度也更高。动物实验的研究结果很自然地会被推广到人类自身。从疾病预防的角度来说，节食有助于延年益寿。
与断食相关的科学实验
原苏联兽医学家阿拉凯良曾对只已停止产蛋的老年母鸡进行断食实验，结果令人难以置信：只老母鸡在断食之后重新产蛋，蛋重平均68克，质量也很好，这说明断食对生命有返老还童的功效。
（秋浦书院辟谷导师郭伟胜在与学员一起经行。）
辟谷有什么生理方面的效益？
*百病早愈——肠胃全面休息，身体进入非常的操作状态，全面启动自我疗愈的机制，发挥器官自动修复及身体自动恢复各种平衡（血压、体重、血糖量、体质寒热等）的作用，加速各种大小病患死速痊愈，尤其是结石、痔疮、肿瘤、肠胃病、皮肤病、敏感性、肝病、糖尿、红斑狼疮、心脏血管症、感冒、发烧等。
*返老还童、延年益寿——体内细胞衰老过程得以放缓，令各组织器官运作趋于正常、自然，充满活力生气，已老化的部分功能回复青春时代的状态。例如：视力听力改善，每次断食都会增寿。
*容貌美白亮丽——肠道大清洗，体内抽调出来的脂肪亦释放储存的秽物，皮肤在断食后看来更干净、红润、有光采，各种瘀斑、粉刺、暗疮逐步消除，斑疹及其他疮疥早愈，令人觉得吸引力大增。
*减肥瘦身——清水辟谷每日燃烧1磅脂肪，对减肥往往非常有效。更重要的是断食一方面改变消化系统的功能，让肠胃中的秽物好好的大清除之后，从此用更健康更正常的方式运作；另一方面，经过断食的经验及身体机能改变，心理上亦减少了贪食的欲望，从此进食习惯不知不觉改变，份量减少、不再沉溺有害的饮食，这样于瘦身特别有利。
（秋浦书院辟谷班学员在晨练。）
*睡眠改善——睡身先睡心，断食期间虽然会有间歇性的情绪波动，身体会产生镇静作用，令心情更平和。加上排毒效应感觉懒洋洋，于是睡意增浓，整个人得到充份的休息。
*提升免疫功能——身体以后抵抗力更强，大小病患威胁减少，健康生活信心增加。
辟谷有什么情绪思想方面的效益？
*减少强迫性心瘾——断食期间身体运作状态转趋自然，身心压力减低，各种心魔（特别是烟酒）减少，乘机戒掉坏习惯。
*灵感非凡、创意爆棚——断食期间右脑功能尽情发挥，往往得以天马行空去想象，常有神来之笔的创造力。对于写作、艺术创作、解决难题，都不时有梦寐以求的成绩出现。
*释放内心负性档案——断食期间随着体内物质的废物冲刷脱落清洗排走，我们心中长期储存的种种沉积压抑的、历来不肯面对，无法删除的意念、讯息、记忆，逐渐释放，往往包括恐怖经历、仇怨、内疚、愤怒等。
（郭伟胜先生）
秋浦书院养生导师、深圳三尊阁首席辟谷导师郭伟胜，道号神明子。武当玄武派内家拳第十六代传人，国内知名学者，资深实修辟谷专家，秋浦书院辟谷导师、尊生部导师，中华企业家管子研修班特邀导师。从学武当玄武派第十五代传人能子先生，修习道医禅儒武20余年，二十年来孜孜不倦，潜心研究黄老庄易。遍访辟谷名家、太极名师、高僧大德，多得高功大德点拨，早年皈依道门。brbr郭伟胜老师对辟谷有深刻的理解，他擅长在辟谷期间讲解辟谷文化、辟谷方法，同时带着学员打坐、服气、点穴位，使学员掌握辟谷潜能开发、自身功能排毒，参加他的辟谷班可以从理论到实践，使学员全面掌握辟谷道家秘法，以达到良好辟谷功效。
秋浦书院合肥都市2＋5辟谷班
第十四期即日报名
这次辟谷班时间安排在9月15日—17日（周末）。郭伟胜老师将带领大家一同解密《黄帝内经．异法方宜论》与巜易经》中的辟谷玄机，将根据每个人的情况制定不同的方?，让您通过两天的实修辟谷，回去后可轻松自行辟谷七天。本次两天班将密授完整胎息法、导引术的五把金钥匙，阴阳八卦经行法，学会真正千年传承的道家辟谷术。
费用：元，包括住宿费和纪念品
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秋浦书院——合肥最安静的地方，人们在这里可以静静的感受丰富的传统文化。既可以在圣贤面前问学，立志、悟道，又可以诵经论道，品茶问香，抚琴挂画，唱诗抄经，耕读持斋，涵养您的静气，提升您的智慧。
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