一、人员构成情况
饲料加工创新团队主要以饲料所原饲料工程技术研究室为基础组建而成,现有成员8人,包括首席科学家1人、骨干专家3人、研究助理3人,外籍特聘专家1人,还有一批紧密围绕团队工作的科研辅助人员和研究生,是一个具有较强创新能力的饲料加工与动物营养科研团队。
二、研究领域
饲料加工工艺参数研究:研究饲料加工工艺参数对饲料营养成分、消化吸收率及对动物摄食、生长及代谢调控的影响,针对猪、家禽及水产动物在不同生长阶段饲料加工特点及最佳加工工艺参数条件进行深入研究。
优质高效饲料加工工艺与设备研究:研究饲料加工关键工序高效节能技术、饲料高效熟化营养成分保真技术,研发新型工艺与设备等。
饲料生产过程质量安全监控技术研究:研究饲料生产质量安全溯源管理技术、饲料原料成品质量安全在线检测技术、饲料生产过程的动态监测与数据采集系统等。
三、代表性成果
饲料加工创新团队自“十五”以来一直主持国家唯一的饲料加工工艺技术方面的研究课题,包括“十五”国家科技攻关计划课题“优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术研究”、“十一五”国家科技支撑计划课题“饲料生产新工艺及关键设备研究与产业化示范”和“十二五”国家科技支撑计划课题“安全优质饲料生产关键技术研发与集成示范”及公益性农业行业科研专项“饲料高效低耗加工技术研究与示范”,研究水平在饲料加工研究领域处于国内领先地位。获得农业部鉴定成果1项,发明专利9项,实用新型专利15项,计算机软件著作权登记5项;主编著作2部,参编著作5部;在国内外重要学术刊物发表论文余篇,其中SCI收录30多篇,培养研究生40余名。
近年来,饲料加工创新团队主要开展了膨化原料对动物生长性能及养分消化率的影响研究、高效调质低温制粒畜禽饲料加工工艺研究、植酸酶、多种维生素在不同加工工艺水产饲料中加工后损耗及保真技术研究、微颗粒仔稚鱼开口饲料加工工艺研究、鱼粉及及饲料生产质量安全管理系统的研究开发等工作,研究提出了原料膨化、不同加工工艺饲料对动物生长性能影响规律等,从工艺技术上提升了饲料产品的品质和安全性,实现饲料资源的节约与高效利用。
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