“第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”即将于年7月31－8月1日在合肥召开了，这次我们很荣幸请到了担任《JournalofFoodScience》科学主编、《FoodBioscience》副主编的熊幼翎教授，他将从一个主编的角度来讲述多年来他在期刊稿件写作方面积累的宝贵经验。
太绝望了，辛辛苦苦写的文章投稿竟然被拒稿了！难过之余，你一定更想知道原因吧！
在这次SCI研修班的课堂上，熊教授会告诉你SCI论文被拒绝的原因有很多种，常见的比如：
1、内容改头换面或太琐碎（Rehashortrivial）；
2、缺乏深度（Lackofdepth）；
3、实验方法不当（Impropermethodology）；
4、不符杂志格式（Journalformat）；
5.、不属期刊收录范围（Outofscope）；
6、实验统计数字或者实验设计有问题（Poorstatistics/Expdesign）；
7、结果讨论不佳（Poorresultdiscussion）；
8、英文写作问题（Englishlanguageproblems）；
9、图/表问题（Figure/tableissues）；
10、抄袭（不常见）（Plagiarism(notfrequent)）等等。
你的文章可能只是因为其中一个因素被拒，要仔细排查哦！
文章被接收的因素也有很多，比如：
1、标新立异的想法（Newandinterestingideas）；
2、清晰明确的假设（Wellarticulatedhypothesis）；
3、全方位的设计（Thoroughexpdesign）；
4、优美的文字（Wellwritten(language)）；
5、清晰的表格（Cleargraphsandtables）；
6、数据讨论充分（Datawelldiscussed）；
7、行业关联性强（Strongindustrialrelevance）；
8、方法阐述详细（Methodsdetailed）；
9、采用最新的参考文献（Updatedreferences），等等。
文章被接受则往往是多种因素的综合考虑。
评审专家审稿一般会注重文章的哪些方面呢？
一般考虑以下4个方面的内容：
1、科学的品质和原创性；
2、对本领域的影响；
3、主体的范围和相关性；
4、表达的清晰度。
那么，如何写出一篇成功的论文呢？
在这之前，我们要做的是：
1、挑选期刊；
2、掌握作者的研究方向；
3、获取2~3篇范文；
4、处理数据；
5、充分的文献检索；
6、阅读模范期刊文章；
7、制定大纲；
8、写作时多问“为什么”，“何时”，“何地”以及“如何”。
写作的过程好比讲故事：
1.告诉他们你要讲述的内容：简介；
2.告诉他们：材料与方法、结果与讨论；
3.告诉他们你刚才讲述的内容：结论。
写完之后要做的事情是：
1、寻求语法和语言方面的帮助；
2、寻找到一些读者；
3、向最优秀的人学习；
4、修改、修改、修改(10~15次)；
5、最关键的一步：专业服务！
最后还有如何在美国IFT科学杂志发表文章的投稿指南倾情奉献哦！
有理论有实例还有实践，想听对这些内容的详细讲解吗？希望得到熊教授的亲自指导吗？就来合肥参加本届SCI论文培训班吧！
授课专家介绍：
熊幼翎资深教授
国际食品科学院院士
美国肯塔基大学农业学院动物与食品科学系科研部主任
《JournalofFoodScience》杂志科学主编
《FoodBioscience》杂志副主编
教育部“长江学者”特聘教授
熊幼翎，美国肯塔基大学动物与食品科学系资深教授，科研部主任，肯塔基大学营养科学研究中心和膜科学研究中心兼聘教授，江南大学“长江学者”，IFT肉品科学分会前任主席，并于、和年分别当选美国食品科学技术协会（IFT）会士、美国化学协会农业食品（ACSAGFD）会士、和国际食品科学院（IAFoST）院士。担任众多美国和世界其他国家包括中国的科研基金评委。熊教授的研究主要集中在食品蛋白质化学与功能、肉制品加工技术和安全、多酚抗氧化物、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表了SCI文章余篇，在国际学术会议作大会特邀发言多次，并组织了许多国际学术会议。
熊教授对食品科学技术的持久贡献得到学术界和工业界的广泛认可。先后获美国肉品科学协会“杰出成就奖”（年）、美国化学协会“年轻科学家奖”（年）、美国肉品科学协会“杰出研究奖”（年）、肯塔基大学杰出研究奖（年）、“杰出研究生导师奖”（年）和“卓越研究教授奖”（年）。年1月获得瑞典皇家农林科学院最高奖“Bertebos”奖。
熊教授目前担任SCI期刊《JournalofFoodScience》科学主编，新录SCI期刊《FoodBioscience》副主编，《JournalofMuscleFoods》前任副主编，以及40多个国际食品科学和营养期刊的审稿人。此外,他也是中国多所知名大学的客座教授。为推动中国食品科学研究，高校研究生和青年教师培养，国内高校在国际食品业的知名度提升，以及中国食品科技国际化做出了实有价值的贡献。
是不是想要了解更多食品SCI论文撰写技巧呢？想要得到SCI期刊主编的亲自指点吗？
可报名参加由《食品科学》编辑部将于年7月31－8月1日在合肥举办的“第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，这里有《FoodChemistry》、《JournalofFoodScience》、《FoodandBioprocessTechnology》、《JournalofFunctionalFoods》、《JournalofFoodandDrugAnalysis》、《NutritionalNeuroscience》杂志等SCI期刊主编及在《Nature》等期刊发表大量高水平学术论文的专家亲临现场，传授宝贵的写作经验。名额有限，欲报从速哦！
