近日《美国医学会期刊·内科学》上的一篇论文，揭露了美国制糖业的黑历史——历史资料显示，年代，制糖业曾出钱请科学家们淡化糖和心脏疾病之间的联系，把饱和脂肪当做导致心脏疾病的罪魁祸首。

加州大学旧金山分校一名研究人员近来发现，制糖业的内部文件资料显示，五十几年来有关营养的作用和心脏疾病的研究，包括如今的许多膳食建议，可能很大程度上都是由制糖业主导的。

从上世纪五十年代开始，由于美国冠心病患者的死亡率升高，公众对冠心病的







































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